Narancsos csokoládés kalács

Kislányom pár napja az kérdezte tőlem, tudnék-e neki csokis kalácsot sütni? Amit először sütöttem, olyan gyorsan elfogyott, hogy esélyem sem volt lefotózni Az utolsó morzsák felett úgy döntött a családi kupaktanács, hogy ez a csokis narancsos kombináció olyan remek, hogy azonnal meg kell ismételni. Íme a hét második fonottkája:

Hozzávalók, 18cm-es tortakarikában sütve

A tésztához

350g liszt (100g rétes, 250g tk, búza)

1 kezeletlen narancs héja

120ml narancslé

80-100ml tej

1 tojás

14g friss élesztő

50g cukornak megfelelő édesítő

60g puha vaj 

A töltelékhez

50g étcsokoládé

50g vaj

20g cukornak megfelelő édesítő

12g kakaópor

1 tojás

10g liszt

 

A tészta hozzávalóiból lágy, kézhez nem ragadó tésztát gyúrtam, majd lefedve 40 percig kelesztettem.

Míg a tészta pihent, elkészítettem a tölteléket. A csokit fém tálkába tördeltem és a vajjal, édesítővel együtt megolvasztottam. Ügyeljünk rá, hogy ne forrósodjon fel! 

Amikor a tészta megkelt, a langyos csokoládéba beleszitáltam a lisztet, kakaóport, beleengedtem a tojást és simára kevertem. A tojástól összeugrik a csoki, nem ijedjünk meg tőle, krémesre keverhető!

 

A tésztát lisztezett nyújtótáblára borítottam, enyhén kinyomkodtam belőle a levegőt és 40x32cm-es téglalappá nyújtottam. Egyenletesen elkentem rajta a tölteléket, majd a rövidebb oldalától indulva felcsavartam. Az így kapott rudat hosszában háromba vágtam, a végeket összecsippentettem és összefontam.

 

 

A fonatot felcsavartam spirál alakban úgy, hogy a vége a sütemény alá kerüljön. Átemeltem egy papíros tepsire, és ráhelyeztem egy 18cm-es tortakarikát, hogy a kalács felfelé keljen. Természetesen lehagyható a karika, de akkor a kalács oldalirányba is fog kelni és kevésbé lesz magas.

 

 

50 percet kelesztettem, majd a közben 180 fokra melegített sütőben 35 perc alatt megsütöttem. A sütési idő irányadó, sütőfüggő. Rácsra tettem hűlni, langyosan körbevágtam és levettem róla a karikát.

Tipp: amikor tehetem veszek 1-1kg kezeletlen narancsot. A héját lereszelve kis dobozkában beteszem a mélyhűtőbe, így ha sütni szeretnék vele, csak elő kell vennem 1-1 teáskanálnyit. 

Dúsíthatjuk a süteményt durvára vágott pörkölt dióval, mogyoróval. Narancslé helyett használhatunk csak tejet (vagy vizes tejszínt). 

 

Ha tetszett a recept, örülök ha megosztod! Kövesd az Áfonya mámora Facebook oldalt, hogy ne maradj le a szezonális ötletekről! Várlak az Instagramon is!

Fonott kalács

Ma a kislányom kérésére kalácsot sütöttem, teljesen függetlenül a húsvéttól, mert sem az én, sem a férjem családjában nem szokás kalácsot enni a sonkához. Milyen szerencsés egybeesés...

Azért osztom meg, mert remekül sikerült és talán lesz olyan, akinek jól jön a recept az ünnepre!

Továbbá mert ezzel a kaláccsal is szeretném cáfolni azt az inzulinrezisztens körökben makacsul terjesztett és virágzó tévhitet, hogy teljes kiőrlésű kelt tésztát csak cukorral felfuttatott élesztővel (ennek a régi szokásnak az eredetéről, okairól és idejét múltságáról ide kattintva lehet olvasni), és extra sikér hozzáadásával lehet. Íme a bizonyíték, hogy a szervezet felesleges terhelése nélkül is lehet légiesen könnyű, puha kalácsot sütni. 

400g liszt (120g sima, 280g tk. búza)
160ml 30%-os habtejszín
80-100ml tej
1 tojás
1 sárgája
15g friss élesztő
50-60g cukornak megfelelő édesítő, ízlés szerint
csipet só

Az egész tojást egy pohárba ütöttem, kissé felvertem, egy evőkanálnyit félretettem a kalács lekenéséhez. A maradék tojással és a tészta további hozzávalóival lágyabb, selymes tésztát gyúrtam.  45 percig lefedve kelesztettem. A megkelt tésztát 5 egyforma darabra vágtam, kigömbölyítettem és konyharuhával letakarva 10 percig pihentettem.

 

A tésztadarabokat nagyon enyhén lisztezett nyújtótáblán körülbelül 14cm széles, 35cm hosszú ovális lapokká nyújtottam, majd felcsavartam és kicsit megsodortam a végeiket, hogy a tésztahengerek közepe vastagabb, vége pedig elvékonyodó legyen. 

Ezután a az itt elérhető segédlet szerint megfontam a kalácsot. Papíros sütőlemezre tettem és konyharuhával letakarva 55 percig kelesztettem.

 

Közben a sütőt 180 fokra felmelegítettem. A kalácsot a félretett tojással lekentem és 35 perc alatt megsütöttem. A sütési idő irányadó, sütőfüggő. Rácsra tettem kihűlni. 

Ha tetszett a recept, örülök ha megosztod! Kedveld az Áfonya mámora Facebook oldalt, hogy ne maradj le a szezonális ötletekről! Várlak az Instagramon is!

 

Virágkalács házi nutellával

Mivel nálunk nem kelendő a sonkához a kalács, ezért inkább egy házi nutellával töltött meglepetést készítettem a családomnak. 

Mogyorókrémet készíteni végtelenül egyszerű. Nem kell más hozzá mint mogyoró, csokoládé, kevés vaj és édesítő. Sőt, most kipróbáltam, milyen lesz, ha a szükséges mogyorómennyiség hiányzik és egy részét dióval helyettesítem. Nos, a kóstolóim ezt nem tudták és észre sem vették, míg el nem árultam. A házi krém állaga nem lesz olyan egynemű, selymes, mint a bolti nutelláé, de ízre megtévesztésig hasonló.

Hozzávalók
A mogyorókrémhez
180g olajos mag, nálam 80g mogyoró, 100g dió
80g 70%-os étcsokoládé
60g vaj
60g cukornak megfelelő édesítő, nálam negyedannyi ugyannyi

A tésztához
400g liszt (120g finom, 280g tk. búzaliszt)
15g friss élesztő
120ml habtejszín
140-160ml víz
1 tojás
1 tojás sárgája
80g cukornak megfelelő édesítő, nálam negyedannyi

Először a mogyorókrémet készítettem el. A mogyorót  és a diót folyamatosan mozgatva megpörköltem, papírtörlős tálcára borítottam. Amikor kihűlt, ledörzsöltem a héját és késes aprítóba tettem. Finomra daráltam úgy, hogy az aprító aljába tapadó őrleményt többször fellazítottam. A csokoládét fém tálkába tördeltem és vízgőz felett a vajjal, negyedannyival együtt megolvasztottam. Beleöntöttem a késés aprítóba és tovább kevertem míg finomabb állagú nem lett. Félretettem kihűlni. Fontos, hogy a lapok összetöltésekor kenhető legyen az állaga. Ha szükséges tegyük be hűtőbe míg egy kicsit megdermed. 

A tészta hozzávalóiból lágy, de kézhez nem ragadó tésztát gyúrtam úgy, hogy az egész tojás felét a kenéshez félretettem. Lefedve 40 percig kelesztettem. Lisztezett nyújtótáblára borítottam és négy egyenlő részre osztottam. A tésztából kerek cipókat gömbölyítettem, 10 percig pihentettem, majd 24cm átmérőjű kerek lapokká nyújtottam. Egy papíros tepsire tettem az első lapot és egyenletesen elkentem rajta a krém harmadát. Ugyanígy összetöltöttem a többi lapot is. 

Az így kapott négy lapos, három rétegű "tortát" nyolc egyforma szeletre vágtam. A szeleteket a képen látható módon bemetszettem, azaz a szeletek hegyét nem vágtam át.

A "tortaszelet" két csücskét a tészta alá behajtottam, mint a nyilak is mutatják, majd kerekre igazítottam. 

Amikor a formázással elkészültem a tésztát még 20 percig pihentettem, miközben a sütőt 180 fokra felmelegítettem.

A kalácsot a félretett tojással lekentem, majd 50 perc alatt aranybarnára sütöttem. Rácsra tettem kihűlni. Óvatosan emeljük fel, ne essen szét az átvágott tészta. 

Ha tetszett a recept, örülök ha megosztod! Kedveld az Áfonya mámora Facebook oldalt, hogy ne maradj le a szezonális ötletekről! Várlak az Instagramon is!

Máglyarakás

Talán vannak akik emlékeznek szeptemberi megállapodásomra a kislányommal, hogy minden héten sütök neki kalácsot, de reggeli nélkül nem mehet iskolába. Szerencsére a reggelire vonatkozó egyezséget sikerült betartani, ám a kalácsmánia hol lecsengett, hol felerősödött. Egy ilyen megunós fázisban tettem el pár szeletre való, mézeskalács fűszerrel ízesített kalácsot a mélyhűtőbe, hogy egyszer biztos jó lesz előkapni... Aztán a húgom említette tegnap, hogy máglyarakást süt. Kapóra jött az ötlet, mert kornyadozott pár alma a spájzomban, és mindig akad a fagyasztóban pár extra tojásfehérje is. 

Hozzávalók, 28x23cm-es hőálló tálhoz, tepsihez

250g kalács

250ml 30%-os habtejszín

250ml víz

3 nagy tojás

30g olvasztott vaj

80g cukornak megfelelő édesítő, nálam negyedannyi ugyanannyi

kevés vaj és liszt a forma előkészítéséhez

600g alma

30g vaj

60g cukrozatlan sárgabaracklekvár

6 tojás fehérje

80g cukornak megfelelő édesítő, nálam nyírfacukor

15g étkezési keményítő

A tepsit vékonyan kivajaztam, liszteztem, a sütőt 180 fokra előmelegítettem. A kalácsot felszeleteltem és két sorban, szorosan a tepsibe raktam. A tojások sárgáját egy nagyobb tálba tettem, alaposan összekevertem a negyedannyival, majd a meglangyosított vizes tejszínnel és olvasztott vajjal. Ráöntöttem a kalácsra és félretettem.

Az almákat meghámoztam, negyedeltem, magházukat eltávolítottam és vékony szeletekre vágtam. A vajat egy serpenyőben megolvasztottam, és az almát félpuhára pároltam. Ügyeljünk rá, hogy ne főjön meg! Hozzákevertem a lekvár felét, majd elsimítottam a kalácson, ami időközben szépen beitta a tejszínes keveréket. Sütőbe tettem és körülbelül 30 perc alatt megsütöttem. Ez az idő irányadó, nézzük meg a közepét, hogy megsült-e. 

 

A tojásfehérjéket a nyírfacukorral habbá vertem. A hab ne legyen kőkemény, hogy ne törjön össze, ha a sütire tesszük. Felmerülhet a kérdés, hogy miért használtam a habhoz nyírfacukrot és étkezési keményítőt. Nos, mindkettő egy célt szolgál, hogy jó tartású, szép habot kapjunk. Természetesen készülhet más, általunk preferált édesítővel is.

A maradék lekvárt elsimítottam az almatölteléken, majd kanállal ráhalmoztam a tojáshabot. Visszatettem a sütőbe és aranybarnára sütöttem, bő 15 perc alatt.

Tipp: készíthetjük tk. kifliből, gubarúdból, de a legfinomabb kalácsból (a jobb oldali címkefelhőben ezekre a címszavakra keresve több recept is elérhető). A mézeskalács ízesítés miatt nem tettem vaníliaőrleményt az öntetbe, de ha a fentiek valamelyikéből készítjük, érdemes beletenni.

Ha nincs cukormentes lekvárunk, akkor kevés vízzel főzzünk sűrűre friss, vagy mirelit epret, áfonyát vagy erdei gyümölcs mixet. Bármilyen savanykás íz jól illik hozzá.

Sütőtökös kalács

Két régi tervemet valósítottam meg ezzel a kaláccsal. Szerettem volna megkóstolni, milyen a sütőtökkel ízesített kalácstészta és ezt a tradicionális challah formát elkészíteni. 

A tészta gyönyörű színű, foszlós lett, az utóízén érezni a finom tököt. A formázás csak első pillanatban tűnik bonyolultnak, a látvány megéri a fáradtságot. Ha legközelebb készítem, még lazábbra fogom fonni, hogy ne "szakadjanak" a fonatok. (A fázisfotók minőségéért elnézést kérek, ennyi fény volt a konyhámban.)

Hozzávalók
400g liszt (120g sima, 280g tk. búza)
150g sütőtökpüré
16g friss élesztő
200ml tejszín
60-70ml tej
1 tojás
1 tojássárgája
50g cukornak megfelelő édesítő
1 púpozott mokkáskanál fahéj, ízlés szerint
csipet só

A sült tököt botmixerrel pépesítettem. Az egész tojás egy bögrébe engedtem kissé felvertem és a harmadát félretetettem a kenéshez. A tészta hozzávalóit a dagasztógép üstjébe mértem. Lágyabb, szépen kidolgozott tésztát gyúrtam. A folyadék egy részét tartsuk vissza és csak akkor adjuk a tésztához, ha szükséges.

A tésztát lefedtem és egy órán át pihentettem. Amikor megkelt 8 egyenlő részre osztottam és kigömbölyítettem. 10 percet pihentettem majd a tésztából egyforma, kb. 35-40cm hosszú rudakat sodortam. Ha a tészta "ellenfeszül", nehezen formázható, adjunk neki egy kis pihenőt. 

A tésztarudakat párosával az alábbiak szerint elrendeztem. A tésztapárok között hagyjunk 2-2cm hézagot, legyen a fonás laza, mert különben szakadni fog kelés, sülés közben.

Ezután a tésztapárokat egymáson átraktam, az óramutató járásával megegyező irányba. A fotón kék nyíllal jelöltem azt amit már áthelyeztem és pirossal azt, amit még nem.

Mikor ezzel elkészültem, a szomszédos tésztapárokat ismét átvetettem egymáson, de most az óramutató járásával ellentétes irányba. Szintén kékkel jelöltem az áthelyezetteket és pirossal azt ami még fonásra vár.

A kilógó tésztavégeket a fonat alá hajtottam, kerekre igazítottam és sütőpapíros lemezre tettem.

45 percet kelesztettem. Ez az idő függ a konyhánk hőmérsékletétől. A megkelt tésztát a félretett tojással lekentem és 180 fokra előmelegített sütőbe tettem.

45 perc alatt megsütöttem és rácsra tettem kihűlni.

A tésztához Limara Péksége jól bevált Húsvéti kalács receptjét alakítottam át.

Aki videón szeretné megnézni a formázást, ide kattintva megteheti. Ne tévesszen meg senkit, egy körrel több fonást lát, mert az egy jóval nagyobb kalács.

Morzsás mákos kalács birsalmával

A savanyú káposzta után következzenek az ősz újabb remek ajándékai: a mák és birs! Kelt tésztába foglalva, fahéjas morzsával megszórva. Ez utóbbit természetesen akár mellőzhetjük is, de a fahéjat semmiképp ne hagyjuk ki, hisz nagyon jól passzol a mákhoz!

Hozzávalók
A tésztához
250g liszt (75g sima, 175g tk. búza)
10g friss élesztő
120ml tej vagy vizes tejszín
1 tojás
40g puha vaj
30g cukornak megfelelő negyedannyi ugyanannyi
negyed kezeletlen citrom héja
csipet só

A töltelékhez
150g darált mák
80ml tej vagy vizes tejszín
60g cukornak megfelelő negyedannyi ugyannyi, édes szájúak tehetnek többet
30g savanykás lekvár, nálam barack
negyed kezeletlen citrom héja

100g birsalma
30 g vaj

A morzsához
60g tk. búzaliszt
30g nyírfacukor
30g olvasztott, visszahűtött vaj
fahéj, ízlés szerint

Először a tölteléket készítettem el. A meghámozott, apró kockákra vágott birsalmát kevés vajon félpuhára pároltam. A máktöltelékhez felforraltam az édesítős  tejet. Ráöntöttem a mákra, beleforgattam a citromot és a lekvárt. A megadott folyadék és lekvár mennyisége irányadó, cél, hogy lágy, jól kenhető, de semmiképpen ne folyós legyen a töltelék! Mind az almát, mint a mákot hűvös helyre tettem.

A morzsához összekevertem a lisztet, nyírfacukrot, fahéjat és az olvasztott vajat. Nem szabad összegyúrni, maradjon morzsás állagú! Hűtőbe tettem. 

Míg a töltelék hűlt, a tészta hozzávalóiból lágyabb, jól nyújtható tésztát gyúrtam és lefedve 45 percig kelesztettem. A megkelt tésztát lisztezett nyújtótáblára tettem és 30x40cm-es téglalappá nyújtottam. Egyenletesen elkentem rajta a tölteléket, és rászórtam a birskockákat. A hosszabbik oldalától felcsavartam, majd egy éles késsel és határozott mozdulattal hosszában félbevágtam. Az így kapott két hosszú tésztadarabot összefontam, a végeiket pedig óvatosan összenyomva aláhajtottam.

Papíros tepsire tettem és 45 percig kelesztettem. Időközben a sütőt 180 fokra előmelegítettem. A megkelt kalácsot kevés vízzel körbefújtam és rászórtam a morzsát úgy, hogy az oldalára jusson. Sütőbe tettem és 45 perc alatt megsütöttem. A sütési idő második felében, ha szükséges, tegyünk rá alufóliát. Rácsra tettem kihűlni.

Tipp: birs helyett készíthetjük almával. Akinek az étrendjébe belefér, használhat felfőzött  mazsolát,  vörös áfonyát, finomra vágott aszalt szilvát. 

A mákos, morzsás kalács ötletével a Zimtkeks und Apfeltarte blogon találkoztam. 

Cifra kalács

Múlt héten megkezdtünk az első iskolaévet. Mivel a reggeli elég nehézkes a kislányommal, de én nem engedek belőle, így az a kompromisszum született, hogy kívánhat magának olyasmit, amit szívesen megeszik. Így első héten kalácsot kért, s láss csodát, a másodikon is! Hogy ne legyen unalmas, kicifráztam kicsit.

Hozzávalók, 10x30cm-es formához
500g liszt (150g sima, 350g tk. búza)
200ml tejszín
100-120ml tej
1 tojás
1 sárgája
20g friss élesztő
50g cukornak megfelelő édesítő, nálam 12g negyedannyi ugyanannyi, édesszájúak tehetnek többet!
csipet só

15g keserű kakaópor
1-2 evőkanál víz

kevés vaj és liszt a forma előkészítéséhez
(1 evőkanál felvert tojás a fentiből félretéve a kenéshez)

A tészta hozzávalóiból - a kakaópor kivételével -, lágyabb, selymes tésztát gyúrtam. Megfeleztem és az egyik darabba, kevés vízzel beledolgoztam a kakaóport. A két tésztafelet 45 percig lefedve kelesztettem. Míg a tészta pihent a dobozformát vékonyan vajaztam, liszteztem.

Amikor megkelt, enyhén lisztezett nyújtótáblára borítottam és két egyforma, körülbelül 5mm vékony téglalappá nyújtottam. A lapokat egymásra tettem és feltekertem mint a bejglit. Az így kapott tésztahengert 10 percig pihentettem, majd két rúdba félbe vágtam. Ismét kinyújtottam mindkét tésztadarabot úgy, hogy a formánál kicsit hosszabbak legyenek és felcsavartam. Majd a két rudat összetekertem, ügyelve rá, hogy varratok alulra kerüljenek. 

Az előkészített formába tettem és 60 percig kelesztettem. Ez az idő függ a konyhánk hőmérsékletétől. 

A sütőt 180 fokra előmelegítettem. A megkelt kalácsot a félretett, felvert tojással vékonyan lekentem és 40 perc alatt aranybarnára sütöttem. Ha nagyon pirulna a teteje, sütőpapírral vagy alufóliával fedjük be. A kalácsot rácsra tettem kihűlni.

 Limara Péksége,  Húsvéti kalács receptjét dolgoztam át, amely ide kattintva érhető el.

Medvehagymás tekercs

Az idei szezon első csokor medvehagymája ebbe a krémsajtos, baconos tekercsbe került. Miközben vacsoráztunk, azon tanakodtunk, hogy is kellene elnevezni. Én az egyszerű, később jól visszakereshető bejegyzéscímek híve vagyok. A kislányom a "Fimonka" a férjem pedig a "Kunkori" nevet adta volna neki, bár abban mindhárman egyetértettünk, hogy ízre, illatra isteni és gyakori vendég lesz az asztalunkon. 

Hozzávalók, 10x30cm-es formához
300g liszt (100g rétes, 200g tk. búza)
100ml  langyos tej, vagy tejszín-víz keverék
50g tejföl
14g friss élesztő
1  L-es tojás
40g puha vaj
1 mokkáskanál só

A töltelékhez
250g tejszínes krémsajt
150g trappista
12 szelet füstölt bacon
1 csokor medvehagyma, petrezselyem, snidling

vaj és liszt a forma előkészítéséhez

A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjébe mértem és lágy, könnyen nyújtható tésztát gyúrtam. Kelesztőtálba tettem és fél órát pihentettem. 

Míg a tészta a pihent előkészítettem a formát. Vékonyan kivajaztam, liszttel meghintettem. A trappistát nagy lyukú reszelőn lereszeltem. A medvehagymát, petrezselymet, snidlinget megmostam papírtörlőn megszárítottam, finomra vágtam és a krémsajttal elkevertem.

 

A megkelt tésztát nyújtótáblára borítottam és 30x50cm-es téglalapra kinyújtottam. Megkentem a zöldfűszeres krémsajttal, majd 12 csíkra vágtam. A csíkokra fektettem 1-1 szelet bacont és megszórtam trappistával. Feltekertem, majd a formába tettem őket. 

 

 

40 percig pihentettem, közben a sütőt 180 fokra előmelegítettem. A megkelt tésztát a sütőbe tettem és 50 perc alatt megsütöttem. Ha a teteje nagyon pirulna, érdemes sütőpapírral lefedni. Rácsra tettem kicsit hűlni, majd langyosan ettük.

 

 

Tipp: Medvehagyma helyett használhatunk zúzott fokhagymát, snidling helyett újhagyma zöldjét. Dobozforma helyett rakhatjuk tortaformába, hőálló tálba, jénaiba, vagy akár vághatjuk vékonyabb szeletekre és süthetünk belőle hagyományos csigákat is.

Csokis diós fonat naranccsal

Rég sütöttem kalácsot. Ezúttal nem csak a formám, hanem az ízén is csavartam egyet, mert a folyadék egy részét a megszokott tejszín-víz keverék helyett, frissen facsart, szűrt narancslére cseréltem.  Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom!

Hozzávalók, 10x30cm-es formához
Tésztához
350g liszt (100g rétes, 250g tk. búza)
120ml szűrt narancslé (kb. két közepes narancs leve)
1 narancs héja
80-100ml tejszín
1 tojás
14g friss élesztő
50g cukornak megfelelő édesítő
60g puha vaj

Töltelékhez
60g puha vaj
50g nyírfaporcukor
30g keserű kakaópor
150g durvára vágott dió
(1 evőkanál forró, édes tej)

vaj és liszt a formához

A tészta hozzávalóiból lágy, de kézhez nem ragadó, jól kidolgozott tésztát gyúrtam. Kelesztőtálba tettem és duplájára kelesztettem.

Míg a tészta a pihent előkészítettem a formát. Vékonyan kivajaztam, liszttel meghintettem. A diót késes aprítóval durvára vágtam. 

A megkelt tésztát 30x40cm-es téglalapra nyújtottam. Megkentem a vaj felével, egyenletesen rászórtam a nyírfaporcukrot, kakaóport és a diót, majd rálocsoltam a maradék vajat. Felcsavartam mint a bejglit, majd hosszában, középen kettévágtam. Az így kapott két tésztafelet "összefontam" és a formába tettem. Az összeállításkor kihulló diókat egy habkártyával összeszedtem és a tésztára szórtam. 

40 percig kelesztettem. A sütőt közben 180 fokra előmelegítettem. 40 perc alatt megsütöttem. Ha a teteje nagyon pirulna, sütőpapírral vagy alufóliával takarjuk le. 

A sütőből kivéve azonnal lekentem forró, édes tejjel, így még szaftosabb lesz. Rácsra tettem kihűlni. 

Tipp: készíthetjük őzgerinc formában, kuglófformában, vagy akár forma nélkül is. Dió helyett mogyoróval, mandulával, kakaó helyett pedig fahéjjal.

És még egy narancsleves kalács:  recept itt.